明末时期，董公寺当地即有小曲白酒酿造作坊出现。明万历初年，程翰章祖上程定入播征夷，就此定居遵义，发展成为酿酒世家。时至清末，董公寺一带的酿酒业就已初具规模，从董公寺到高坪十公里就有酒坊十余家，其中以程氏所酿小曲酒最为出色。

　　程翰章是程氏第十一代中医传人,第七代酿酒传人，精于医术、酿酒，能开方问诊。1917年，程翰章幼时即在长兄家的作坊学习酿酒，自己对酿艺、医学都非常感兴趣，乐于研究，能问诊开方治病，耳濡目染之下，对小曲酒工艺手到擒来。1927年，程翰章结合前人之所长，结合董公寺优越的水土条件，以中草药入种曲、小曲、大曲。酒得药性、更助酒性，形成了163味中草药的百草入曲配方。在工艺上，程翰章发明双醅叠蒸，将小曲产得的酒醅，和大曲产出的香醅二次叠蒸，最终得到理想中的窖酒，小曲酒绵柔醇和，大曲酒浓郁芳香。经改良的程家窖酒兼具绵柔口感和大曲酱味，更有独特中草药香气，成为贵州酒两大宝“酱香和董香”之一

　　1957年，得到遵义市人民政府的支持，遵义国营造酒厂在原程氏小作坊基础上修灶建窖，程翰章受聘指导，试制董酒。董酒试制成功后，报送市委、市政府、省轻工厅，省轻工厅又将样品送到了北京轻工部。几个月后，得国务院总理办公室批示，“色、香、味均佳，建议当地政府予以恢复发展”。程翰章将135味中草药的程家窖酒配方献给国家，董酒厂始建。

　　1980年，程家传人退出国营董酒厂。1982年，程翰章之子程治平创办董程窖酒厂，生产程翰章酒，于1986年注册，将董程酒配方一路传承下来。后来将酒厂交由现董程酿酒大师程大江先生掌舵。2003年至2015年，董程窖酒厂由于城市规划三次迁址，最后于2019年迁至遵义市汇川区沙湾镇。嫡系产品有程翰章密曲、神工、2015珍藏等几款。

　　2022年，程翰章传人程大江先生作为酿酒大师，作为股东，与志同道合人士共办董程酒厂。多年的手工酿造积累，程大江先生保存了近千吨30年以上的老酒，堪称无可比拟的宝藏，也是董程白酒精品品质的保障。同年，投资数亿元，新建董程酿酒厂，生产董程1927、1940、1957、1992系列酒。