董程1927

董程1927，7年基酒主体，董程匠心之作
1927年，程翰章结合前人之所长，结合董公寺优越的水土条件，以中草药入种曲、小曲、大曲。酒得药性、更助酒性，形成了163味中草药的百草入曲配方。在工艺上，程翰章发明双醅叠蒸，将小曲产得的酒醅，和大曲产出的香醅二次叠蒸，最终得到理想中的窖酒，小曲酒绵柔醇和，大曲酒浓郁芳香。经改良的程家窖酒兼具绵柔口感和大曲酱味，更有独特中草药香气，成为贵州酒两大宝“酱香和董香”之一。